汕 尾 日 報(bào)
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○鄭海潮
年，是紅紙上洇開(kāi)的“福”，
被玄武山的香火熏得滾燙
風(fēng)一吹，上海仔的浪捎來(lái)灶氣，
那是老屋拆了封的念想
碗糕發(fā)得暄騰，蝦棗炸得金亮，
菜粿的米香裹著鮮餡香
腐竹吸飽了肉湯，綿軟如母親的溫叮嚀；
臘肉凝脂流油，咸魚(yú)干曬透了海咸香
每一味，都在大鼎邊殷殷候著，
把日子熬得稠稠的、熱熱的
我們是逆風(fēng)趕路的候鳥(niǎo)，
翅膀上馱著千里的塵霜
老屋的燈亮了又亮，
在赤嶺的夜色里亮成一顆星
柴火添了一回又一回，
湯滾了又滾，
香得勾出滿口的涎水，
也勾著歸期
只有浪跡天涯的人才懂
這滿桌的山海珍味，
這沖天的煙火年味
缺了那聲“我回來(lái)了”，
再滿的鼎鑊，
也填不滿心頭的那方空灶
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